da markus | Ott 13, 2025 | Cucina
Ricette Tipiche Umbre d’Autunno: Sapori da Gustare all’Agriturismo Malagronda All’Agriturismo Malagronda, immerso nelle colline umbre, l’autunno è la stagione che meglio racconta i sapori autentici della nostra terra. La cucina tipica umbra offerta dai ristoranti...
da markus | Set 1, 2025 | Cucina
La Panzanella è uno dei piatti più tipici della tradizione contadina toscana e umbra: semplice, genuina e fresca, è la regina delle tavole estive. Al nostro Agriturismo Malagronda, situato tra Umbria e Toscana, amiamo consigliare questa ricetta agli ospiti che...
da markus | Ott 16, 2024 | Cucina
Vivi l’Autunno Umbro al Agriturismo Malagronda e Partecipa alla Sagra della Castagna di Piegaro 2024 L’autunno in Umbria è un’esperienza che tutti dovrebbero vivere almeno una volta nella vita. Le colline si tingono di calde sfumature dorate e rosse,...
da markus | Dic 20, 2022 | Cucina, Festività
Uno dei dolci Natalizi italiani è il “panettone “che al caldo lievita e cresce”. E’ la forma evoluta ed industriale dei tanti tipi di pane dolce che per tradizione nelle regioni italiane si usava produrre in casa e regalare alle persone care...
da markus | Dic 10, 2022 | Cucina, Festività
Dolce secco a base di mandorle, a forma di spirale che ricorda un serpente attorcigliato, diffuso nella provincia di Perugia. Gli ingredienti (eccetto i pinoli) vengono lavorati a mano in un contenitore fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Si lavora a...
da markus | Set 30, 2022 | Cucina
Nella nostra zona, al confine tra l’Umbria e la Toscana, questo tipo di pasta fatta in casa viene chiamata “pici”, mentre da altre parti è conosciuta come “umbricelli” o “pinci”. Un tempo i pici venivano fatti senza uova ed erano...
