da markus | Apr 15, 2022 | Cucina, Dintorni
La Pasqua è una festività religiosa che in Umbria, come in altre regioni italiane, viene celebrata con tante tradizioni culturali e piatti tipici che traggono origine dal significato religioso della festa come mangiare l’agnello e le uova ed altre che nel corso...
da markus | Apr 10, 2022 | Cucina, Dintorni
La torta al testo è una delle tante specialità della gastronomia umbra che molto spesso usa ingredienti semplici. Per gli abitanti di Perugia è un vero “must” e chiunque l’abbia assaggiata ne confermà la bontà! In alcuni parti dell’Umbria...
da markus | Mar 8, 2022 | Arte e cultura, Festività
Il significato storico e culturale di questa festa affonda le sue radici nelle prime società industriali tra la fine dell’800 ed i primi del ‘900 e nasce grazie ai primi movimenti contro lo sfruttamento del lavoro e per il diritto di voto delle donne. Oggi...
da markus | Ago 31, 2021 | Cucina
La pianta che dà sollievo ai nostri sensi, che colora le nostre pietanze e ci vizia col suo profumo ed il suo sapore: lo Zafferano. Originario dell’Asia Minore, fu usato fin dall’antichità come tintura, cura farmacologica, cosmetico e nella gastronomia. Le...
da markus | Ago 15, 2021 | Cucina, Dintorni
Uve antiche e moderne tecnologie sono alla base di un patrimonio vinicolo che sempre più si sta imponendo per varietà e qualità. Soggiornando nel nostro agriturismo al confine tra Umbria e Toscana avete la possibilità di visitare molte cantine umbre che producono...
