Il torciglione, il dolce natalizio umbro

Il torciglione, il dolce natalizio umbro

Dolce secco a base di mandorle, a forma di spirale che ricorda un serpente attorcigliato, diffuso nella provincia di Perugia. Gli ingredienti (eccetto i pinoli) vengono lavorati a mano in un contenitore fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Si lavora a...
Terremoto: i danni di una non corretta comunicazione

Terremoto: i danni di una non corretta comunicazione

Non tutta l’Umbria è distrutta. Sono stati colpiti dal terremoto solo 2 comuni situati lungo la catena degli Appennini al confine con le regioni di Marche ed Abruzzo. Avvertire in altre zone una scossa di terremoto non vuol dire essere terremotati, veder...