Korkeatasoinen Agriturismo CaseGraziani Umbriassa on tulos 1600-luvulta peräisin olevien Grazianin suvun tilan rakennusten huolellisesta kunnostuksesta. Nyt niissä sijaitsevat tilavat ja mukavat lomahuoneistot.
Kiehtova historia ja nykyajan mukavuudet sulautuvat hyvin toisiinsa tässä hienossa agriturismossa ja antavat mahdollisuuden unohtumattomaan lomaan.
Agriturismo CaseGraziani kuuluu erillisenä osana pienen pieneen maalaiskylään, nimeltään Schiacciato. Nimen arvellaan syntyneen siitä, että kukkulan rinteeseen on aikoinaan rakennettu taloja pienen aukion ympärille, vanhan kivilouhimon, “schiaccie”, yläpuolelle.
Kertomusten, suvun pikkutarkkojen muistikirjojen , vanhojen karttojen ja muun aineiston perusteella on saatu selville tietoja ensimmäisistä rakennuksista jo 1600-luvulta.
Pientä kyläyhteisöä hallitsee tilan päärakennus jonka vanhin osa on 1600-luvulta. Siihen kuului maalaistalo ja öljynpuristamo. Nykyinen päärakennus on vuodelta 1795 ja suvun kappelikirkko vuodelta 1758. Sen sijaan 1800-luvun alusta ovat vuoteen 1980 toimineen öljynpuristamon vanhimmat osat, vanha sitruunapuiden talvisuoja, limonaia, ja maatyökaluvarasto.
Rakennusten muutostöistä ja laajennuksista todistavat ulkoseinien kaiverretut kivet ja tiilet. Niistä voi lukea vuoden ja muutostöiden tekijän nimen.
Muutokset näkyvät myös erilaisina muuraustapoina.
Grazianin suvusta on tullut paikan omistajia 1800-luvun alussa. Avioliitto yhdisti heidät entisiin omistajiin, Signorini-sukuun. He myös käyttivä 1900-luvun alkuun asti omaan sukunimeensä yhdistettynä sukunimeä Signorini.
Agriturismo CaseGraziani, tämän päivän muodossaan, on tulos suvun huolenpidosta jo yli kahdensadan vuoden ajan. Suvussa on säilynyt sukupolvelta toiselle aineellisen omaisuuden lisäksi myös kulttuuri ja elämäntapa, joiden juuret ovat tässä maaperässä nykyajan muutoksista huolimatta.
Loma-asunnot on restauroitu viimeistellysti, säilyttäen rakennusten alkuperäisen ulkoasun ja niille tyypilliset materiaalit. Rakennusten arkkitehtuuri antaa niille jokaiselle omaleimaisen ilmeensä.
Ympäristö on kunnostettu huolellisesti tämän päivän tarpeita vastaavaksi suurentamalla vanhaa puutarhaa, jossa kasvavaa rautatammia ja sypressejä.
Jotta lomailu olisi todella rentouttavaa, on alueelle rakennettu porealtaallinen uima-allas ja aito suomalainen sauna.