Origini di un autentico agriturismo in Umbria
Malagronda, il nome dell'agriturismo, fa sorgere la domanda spontanea a chiunque vi arrivi: “Che cosa significa Malagronda?” E’ il nome del luogo in cui è stata costruita la casa, uno dei colli più o meno alti che caratterizzano queste terre tra l'Umbria e la Toscana.
MALAGRONDA, IL SIGNIFICATO
L’etimologia del nome va forse ricercata in due parole dialettali unite fra loro, difficilmente comprensibili al di fuori del dialetto, “mala” per difficile, non buona e “gronda” per versante o sommità, un luogo un tempo non agevolmente raggiungibile a piedi, 400 mt di altitudine. Mala-gronda forse anche per il suo terreno roccioso e quindi campi poco fertili, terreno più adatto al bosco ed ottimo per gli olivi, come si presenta oggi.
LA FAMIGLIA GRAZIANI
I casolari, tipici dell'Umbria, sono stati costruiti dalla famiglia Graziani nei primi anni del 1800, case e terreno per i lavoratori agricoli che vi hanno vissuto fin quasi alla metà del 1900.
MALAGRONDA OGGI
Oggi Malagronda è un bellissimo agriturismo, inserito in un contesto armonioso di verde ed alberi secolari, dove trascorrere indimenticabili vacanze in Umbria all'insegna della natura e del relax.
La sua posizione affascina appena vi si arriva e per tutto il soggiorno.
Difficile pensare che un tempo, l’approvvigionamento dell’acqua era esterno alle case, si andava alle fonti o sorgenti, per l’illuminazione si usavano candele o lumi ad olio, la strada era percorribile solo a piedi o con carri.
Oggi troverete una bella strada comodamente agibile per le auto per raggiungere l'agriturismo.
STILI DI VITA A CONFRONTO
Stili di vita ben diversi dai nostri, scanditi dal ritmo naturale giorno/notte e dal succedersi delle stagioni che esigevano e determinavano i lavori agricoli. Si mangiavano i prodotti semplici della terra e degli animali allevati. Prodotti che ancora oggi coltiviamo, come l'olio extravergine di oliva per il nostro ristorante.
E’ in questo modo di vivere che ha le radici la cultura della nostra regione Umbria, un’economia ancora oggi prevalentemente agricola dalla quale ha origine la nostra enogastronomia tradizionale umbra.
